Gaustatoppen-pilsen i butikk

Malin Torsdatter Abrahamsen holder opp en av Gaustatoppenpilsnerboksene inne i Fjellbryggeriet.
Hun driver Tuddal Høyfjellshotell sammen med mannen Einar Zakkæus Gurholt.
Gurholt-familien har drevet det stolte lille historiske hotellet gjennom generasjoner.
Og hun er stolt over at de satset på å kjøpe Fjellbryggeriet, og legge til rette for nok en lokal produksjon.
Flaskeølet fra Tuddal jar vært kjent for nowen en stund, men nå kommer pilsen, som av kapasitets- og produksjonsmessige grunner ikke kan produseres lokalt.

Gaustatoppen Pilsner er som "pilsner" tyder på et lyst øl, produsert hos et anerkjent bryggeri i Tsjekkia for Fjellbryggeriet i Tuddal.

Eierne av Tuddal høyfjellshotell slo til og kjøpte Fjellbryggeriet og flyttet det til Tuddal etter nyttår. En rekke ølsorter inngår i sortimentet som står på menyen på hotellet, men selges også i butikk.
De brygges lokalt. Men foreløpig har de ikke hatt kapasitet til et volum-øl som pilsner på boks. Den velger de derfor å få brygget i øl-landet Tsjekkia.

Gaustatoppen-ølet er en smaksrik pilsner produsert av Pivovar Nymburk rett utenfor Praha i Tsjekkia, som er en hyllest til Gaustatoppen, sdom ligger både i Tinn og Hjartdal kommuner.
de første 250.000 boksene er altså på vei ut til kundene, og onsdag 31. august er den offisielle lanseringen, med Knut Buen i Tuddal.

Nedenfor ser du endel bilder fra Fjellbryggeriet, og deres ølsorter foruten Gaustatoppen-pilsneren.

– Vårt bryggeutstyr er dessverre ikke optimalt for pilsproduksjon, og vi søkte derfor etter en samarbeidspartner til å lage dette ølet, sier direktør og altmuligmann Geir Skjevling Arnesen i Fjellbryggeriet i Tuddal.
– Det er gulvmaltet tsjekkisk malt og rikelig med Saaz-humle skal gi pilsen smak.
Målet er å produsere 45 000 liter øl i året i Tuddal og nesten like mye i Tsjekkia.

Fjellbryggeriet har sitt utspring fra gården Vehus i Åmotsdal. Bryggeriet skiftet i vinter eiere, og nå er det Tuddal som er bryggeriets hjemsted. Utenom den tsjekkiske pilsen som nå lanseres, brygges det andre øltyper på Tuddal Høyfjellshotel, som benyttes sammenm ed måltidene som serveres på det kjente serveringsstedet.
Hotellet er kjent for sine svært eksklusive menyer, og gode lokale smaker.

Fjellberyggeriet ligger i naturskjønne omgivelser ved Tuddal Høyfjellshotell.
Her er en video som produsenten har lagt ut på nettet: https://www.facebook.com/fjellbryggeriet/videos/10154415200582866/

Linker:
Fjellbryggeriets facebookside