– Før Trine Hovinbøle-Seim holdt en flott tale og Mathias og Marit hjalp til med å holde snora, fikk jeg en omvisning av Nina som fortalte om de ulike rommene. Jeg fikk også treffe mange av de andre som jobber der, som også fortalte om sine arbeidsoppgaver. Det er tydelig at de er stolte av hva de får til sammen, sier ordfører Kathrine Haatvedt som fikk æren av å klippe snora på Birkelunden Bed & Breakfast som er en del av Arena Kompetanse AS.